■ 見事な流れ (まずは新規顧客開拓から見込み客を育てリピーターへと繋げるのが売れるお店の鉄則！)
先日、ＨＩＲＯの本業である金融関係のクライアントと
打ち合わせを兼ねて夕食に出かけました。
滅多に外食しないＨＩＲＯなので、とても楽しみにしておりました(笑)。
入ったお店は純和食のこざっぱりとした感じのお洒落なお店でした。
平日の夜でしたが、店内は満席で活気に溢れかえっていましたが、
そんなにうるさくもなく、どこか期待をしてしまうそんな雰囲気がプンプンしておりました(笑)。
席に着くと、待たせることもなくすぐオーダーを聞きにきてくれ、
「○分以内にご注文のお品をお持ちします」とのこと。
これには、ちょっとびっくりしました。
通常のお店なら、席についてもなかなかオーダーを聞きにこなかったりすることもありますし、
オーダーしてもなかなかこなかったりするお店もあることを考えると、実に気分がよいものです♪。
クライアントも「ここは、しっかりとした店ですね。」とご機嫌です。
こんな感じでお料理がくるのを待っているわけですから、
時間通りにお料理が出てきたときには、感激もさらに増すというものです。
そんな心地よさも手伝って商談の方もうまく進めることができました。
食事が終わって会計のときには満足した旨を伝えました。
この注文から配膳までの「見事な流れ」が、安心と信頼を与えるものなんですね！
つまり、会計後のフォローよりも、会計前のフォローの方が大切だということです。
要は満足度は、会計前にすでに決まっているのです。
インターネットビジネスにおいても、入金後のサンキューメールよりも、
注文がきて商品なりサービスを提供するまでの対応の方が大切だということです。
Webサイトをはじめ、Webマスターを含めた全体の印象度は、
注文をいれた後の数日間の対応で決まってしまうということを忘れないようにしたいですね。
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